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La historia del whisky DYC
El deseo de Nicomedes García de elaborar el primer whisky español, de alta calidad y al estilo tradicional, se hizo realidad en su Segovia natal, lugar donde se reunían las condiciones óptimas de clima y materias primas.
Su pasión nos convirtió en lo que somos.
El nacimiento del whisky DYC
Nicomedes García descubrió, en sus numerosos viajes a tierras escocesas, los métodos tradicionales de elaboración del whisky, con la idea de fundar una destilería de whisky en nuestro país. Y Segovia, su región de nacimiento, se convirtió en el lugar idóneo para establecer la destilería del primer whisky español.
El Molino del Arco, situado en Palazuelos de Eresma, fue el lugar elegido para hacerlo. El clima de la región, similar al de Escocia, junto a la calidad de los cereales de Castilla y León, la proximidad del río y la excelente pureza de sus aguas fueron las razones para elegir este histórico edificio del siglo XV.
Y esto, fue solo el comienzo...
